CBN e Folha desvendam a personalidade dos sabores italianos na capital paulistana

A CBN e a Folha de São Paulo retomam no próximo sábado, dia 22, às 11h, na Livraria Cultura do Conjunto Nacional, a parceria nos talks shows "Comida Especial", ao vivo e com plateia. A âncora do CBN São Paulo, Fabíola Cidral, e a editora interina do caderno Comida, Luiza Fecarotta, receberão convidados para falar sobre comida italiana: qual a "personalidade" dos sabores italianos na capital paulistana, o paralelo com a Itália, a influência da imigração e o inevitável toque brasileiro. Os convidados são: Rogério Fasano, restaurateur à frente do tradicional grupo Fasano; André Mifano, chef do Vito, restaurante italiano na Zona Oeste que ganhou fama pelas massas e embutidos artesanais; Hamilton de Mello, o Mellão, chef da Mello & Mellão Trattoria e dono de uma biblioteca de mais de 3 mil ítulos de gastronomia. O Comida Especial terá também música ao vivo com o cantor e compositor Marcelo Jeneci.

Cozinha Italiana em São Paulo

Sábado, dia 22, das 11h às 12h Teatro Eva Herz, na Livraria Cultura do Conjunto Nacional (Av. Paulista, 2.073) A entrada é gratuita. As senhas serão distribuídas por ordem de chegada a partir das 10h (167 lugares).

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